北海道の銘店が九州初出店。

北海道名物ラーメンが福岡空港のラーメン滑走路に出店。伝承仕込みのスープは、札幌近郊の養豚農家から健康に飼育された「ゲンコツ」と呼ばれる部分だけを使い24時間煮込んで仕上げています。